- karamellisieren, überkrusten, bräunen
- nachfüllbarer Gasbrenner
- zeitlos schöne Porzellanförmchen
Sie gehören zusammen wie die Schlagsahne und die Vanilleschote. Mit den Crème Brûlée Sets von KÜCHENPROFI haben Sie die Basics für das beliebte französische Dessert zur Hand. Der Brenner zaubert die leicht herbe Karamellkruste, die den perfekten Kontrast zu der süßen Vanillecreme bietet. Das Gerät lässt sich mit einer Hand bedienen, die Größe der Flamme ist regulierbar, für punktgenaues Karamellisieren, Überkrusten, Bräunen. Funktioniert auch bei Crema Catalana, der spanischen Spezialität, die mit Milch zubereitet wird. Beide Süßspeisen servieren Sie stilecht in den Porzellanschälchen. Sie vertragen die Hitze im Wasserbad und Backofen und wandern köstlich gefüllt in den Kühlschrank. Von da ist es nur noch ein kurzer Weg zum Esstisch, wo die zeitlos schönen Förmchen mit großem Hallo empfangen werden.
